vulgarisation scientifique
Discussion à table
Un espace pour discuter de livres, de films ou d'articles, qui ont changé la façon de voir la vie et l'approche de l'alimentation et de la nutrition, des partenaires et invités Verakis.
L'idée est de partager et de vulgariser les connaissances, à travers la présentation de la portée, des parties marquantes et du message central, d'une œuvre technique, scientifique ou littéraire.
Les œuvres sont proposées par les invités eux-mêmes, qui, à travers une salle Verakis virtuelle, créent un moment de partage entre ceux qui sont intéressés et curieux de connaître des points de vue nouveaux et différents.
Le point de vue initial est celui du présentateur, et un des médiateurs de Verakis peut intervenir pour présenter le point de vue de Verakis, qui, en tant qu'institution médiatrice, respecte toutes les manières d'aborder les différentes situations, pour autant qu'elles ne soient pas de nature politique, ni militante, ni commerciale, ni promotionnelle.
Les propos ne doivent dénigrer aucune institution ou entité, professionnelle ou individuelle. Ils ne doivent pas encourager des pratiques (professionnelles ou personnelles) comportant des éléments reconnus nocifs.
Le point de vue initial est celui du présentateur, et un des médiateurs de Verakis peut intervenir pour présenter le point de vue de Verakis, qui, en tant qu'institution médiatrice, respecte toutes les manières d'aborder les différentes situations, pour autant qu'elles ne soient pas de nature politique, ni militante, ni commerciale, ni promotionnelle.
Les propos ne doivent dénigrer aucune institution ou entité, professionnelle ou individuelle. Ils ne doivent pas encourager des pratiques (professionnelles ou personnelles) comportant des éléments reconnus nocifs.
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A arca do gosto no Brasil: alimentos, conhecimentos e histórias do patrimônio gastronômico
Debate sobre patrimônio gastronômico a partir do livro de Bruno Morett e Diego Silva, no Papo à Mesa da Verakis, com Bruno Morett.
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Comida comum
Papo à Mesa: A Riqueza do Cotidiano no Livro "Comida Comum" de Neide Rigo
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Estômago II
Debate sobre comunicação alimentar a partir do filme ddirigido por Marcos Jorge, no Papo à Mesa da Verakis, com Silvana Nymann e Claudia Natividade.
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A culinária dourada de Ribeirão Grande
Debate sobre comunicação alimentar a partir do livro de JIsamara Gouvêa e Heyttor Barsalini, no Papo à Mesa da Verakis, com os autores.
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