Médiation et SOUTIEN à la vulgarisation scientifique
Association Verakis
Médiation et diffusion des sciences de l'alimentation et de la nutrition, dans le but d'améliorer le flux, de favoriser l'esprit critique et la qualité de l'information qui circule entre les professionnels spécialisés et le grand public.
Alimentation : avancées et controverses — Édition 2024
Dans cette 5ème édition du cycle de réflexions et débats « Avancées et controverses » il a été discuté la question de la simple molécule H2O, si importante pour l’existence de tous les êtres vivants et le maintien des conditions minimales de survie sur Terre.
“Como saciar um ditador” de Witold Szablowski
O que comiam os ditadores mais temidos do século XX? Descubra na apresentação do livro Como Saciar um Ditador, com Arlete C. Santos.
Verakis Conecta
Au-delà de la salle de classe
Grâce à Verakis Conecta, les jeunes étudiants seront en mesure de réussir leur parcours avec plus de sécurité et de différenciation, grâce à une formation en ligne dispensée par des professionnels européens. L'objectif est de contribuer à l'internationalisation de leurs carrières et à l'approfondissement de sujets innovants dans le secteur agroalimentaire.
A Comida na Tela
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Estudo de Cendrine Auguères mostra que consumidores percebem primeiro a marca e o nome do produto, com os labels vindo depois. Tamanho, posição e categoria influenciam a visibilidade, com frutas e legumes em destaque. Labels ligados a temas sensíveis, como saúde, ganham mais atenção mesmo sendo menos conhecidos.
Um estudo com mais de 220 mil adolescentes de 41 países mostrou que o uso problemático das redes sociais está ligado a hábitos alimentares menos saudáveis. Já o uso excessivo, sem dependência, teve impactos mais leves e até alguns efeitos positivos, como maior consumo de frutas entre os meninos. Os autores reforçam a importância de uma comunicação positiva sobre alimentação nas redes.
https://www.origenonline.es/actualidad/nueva-campana-contra-los-aceites-anonimos-en-la-restauracion/