Un nouveau regard sur l’alimentation et la nutrition
Référence en matière d’internationalisation des entreprises et des carrières. Un « sparring partner » important, pour le développement et le suivi de projets liés aux domaines des aliments, de l’alimentation et de la nutrition.
750+ étudiants
Verakis Food Academy
Verakis est une institution française, qui œuvre depuis 2007 à une meilleure médiation et diffusion de la communication sur l’alimentation et les sciences alimentaires. Avec une présence consolidée en Europe, notamment par ses formations et cours dans le secteur de l’agroéconomie, elle a déjà contribué au développement de carrière de nombreux professionnels.
Lisbonne · Portugal
Des restaurants commerciaux et collectifs, aux unités de production de plats cuisinés frais ou surgelés, ce programme de visites techniques présente comment les sites les plus variés travaillent pour produire des plats sûrs, sains et durables.
En ligne
Une formation qui préparera les professionnels et les entrepreneurs du secteur agroalimentaire à communiquer via les médias numériques, en les sensibilisant à un travail éditorial conscient, cohérent avec leurs projets et de qualité.
Madrid (Espagne)
Ce cours hybride, avec des cours en ligne, et des visites techniques effectuées à Madrid, vise à mettre à jour et à améliorer les connaissances sur la gestion de la qualité et de la sécurité des aliments, dans l'Union européenne. Du terrain (agriculture) à la distribution, et la consommation.
Une formation qui préparera les professionnels et les entrepreneurs du secteur agroalimentaire à communiquer via les médias numériques, en les sensibilisant à un travail éditorial conscient, cohérent avec leurs projets et de qualité.
En savoir plus sur cette formation
Verakis est le partenaire idéal pour tous les acteurs de la chaîne alimentaire, ainsi que pour les communicateurs et les consommateurs qui partagent ces valeurs fondamentales.
Verakis est le partenaire idéal pour le développement d'idées et de projets liés à l'agroalimentaire. Saisissez les opportunités qui s'offrent pour de nouvelles affaires dans le secteur.
L'alimentation scolaire peut produire des effets qui vont au-delà de la nutrition et contribuent au bien-être et à la socialisation des enfants. Des études récentes indiquent des avantages liés au soutien social, au comportement et au sentiment d'appartenance, bien que les résultats dépendent également de la façon dont les repas sont organisés. La cafétéria scolaire mérite donc d'être considérée non seulement comme un service alimentaire, mais comme un espace important dans la vie sociale des enfants.
La Commission européenne a lancé la construction de FOOD 2040, un programme stratégique qui contribuera à définir les priorités européennes en matière de recherche et d'innovation pour les systèmes alimentaires. La résilience, la durabilité, la santé, les nouvelles sources de protéines, la numérisation et la réduction des déchets figurent parmi les thèmes identifiés lors de la consultation avec différents acteurs du secteur. Le processus montre comment la science et l'innovation devraient participer aux changements qui définiront les aliments européens dans les décennies à venir.
« Aujourd'hui, je viens parler des vacances : c'est leur temps, comme on dit, c'est le temps des cerises. Un autre arbre porte ces fruits, et le même arbre les cueille; les jours nous les amènent Les jours les portent. Dans ce temps fugueux est parti, mais comme les vacances approchent tout est de les désirer... »
