Mediação e apoio à popularização científica
Fundação Verakis
Mediação e a disseminação das ciências dos alimentos e alimentação, com o intuito de melhorar o fluxo, promover o pensamento crítico e a qualidade das informações que circulam entre os profissionais especialistas e para o público leigo.
Alimentação: Avanços e Controvérsias — Edição 2024
Nesta 5.ª edição do ciclo de reflexões e debates “Avanços e controvérsias“ vamos abordar a questão da simples molécula de H2O, tão importante para a existência de todos os seres vivos e a manutenção das condições mínimas de sobrevida na Terra.
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Verakis Conecta
P'ra além da sala de aula
Através do Verakis Conecta, jovens estudantes poderão construir suas jornadas de sucesso com mais segurança e diferenciação, por meio de formações online com profissionais europeus. O intuito é contribuir com a internacionalização de suas carreiras e o aprofundamento de temas inovadores do setor agroalimentar.
A Comida na Tela
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2024
A carne não é fraca mas a comunicação é
A ausência de uma estratégia de comunicação clara e transparente sobre as práticas agrícolas no Brasil tem sido um ponto de tensão, especialmente em relação à sua reputação internacional.
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2024
Entrega de comida por avião.
Enquanto uns militam por uma alimentação mais consciente, que respeite o meio ambiente, outros comem manga do Peru na França ou queijo Camembert no Brasil.
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2024
E quem mata o animal que você come?
O livro "Steak Machine" de Geoffrey Le Guilcher, jornalista francês, incomoda e nos faz pensar além dos maus tratos dos animais.