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Fundação Verakis

Nourriture et spiritualité en candomblé

Nourriture et spiritualité en candomblé

Avec Maria Rita – Master in Social Scientist – UFRN, expert dans l'histoire de l'Afrique et des Africains – INEB, Educateur populaire, Integrado o GAMA – Grupo de Articulação de Matriz Africana e Ameríndia do Rio Grande do Norte, par Instituto Terreiros do Futuro. Prêtresse des peuples africains et amérindiens traditionnels au Brésil, étant la huitième génération familiale dans le culte.

Il concentre ses études et ses travaux techniques dans les domaines des sciences sociales, en mettant l ' accent sur la tradition et la mémoire, les politiques publiques en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle, les droits fondamentaux de la citoyenneté des groupes sociaux, des femmes, des peuples et des communautés traditionnelles.

Archives Discussion à Table

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Parlez au Bureau : Le goût de la vie

Dans cette séance de Papo à Mesa, le film The Taste of Life, réalisé par Tran Anh Hung, inspire une conversation sobr et gastronomie, affection et relations autour de la nourriture. Situé en France du XIXe siècle, l'œuvre suit le partenariat entre le cuisinier Eugénie et le gastronomiste Dodin, montrant comment la préparation alimentaire peut exprimer soins, liberté, mémoire et amour. Une réunion réfléchir aux significations qui vont au-delà de la cuisine et transformer chaque repas en une expérience humaine et culturelle.

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Estomac II

Débat sur le comportement humain et la nourriture du film réalisé par Marcos Jorge, à Papo à la Table Verakis, avec Silvana Nymann et Claudia Natividade.

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Perspectives de l'alimentation humaine - Alimentation: Avancées et Controverses

Cette session prétend aborder l'alimentation de manière interdisciplinaire. Pour que les informations qui circulent dans le contexte social, soient plus cohérentes; que les actions de conscientisation, education, promotion de la santé, etc., qui concernent l'alimentation, soient les plus logiques, lucides et efficaces, possible. Les controverses doivent être discutées, à partir de divers points de vue.

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