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Fundação Verakis

“La vie comme nourriture“ De Francys Silvestrini Adão

Uma abordagem estética e literária das Sagradas Escrituras e de uma exegese gastronômica da cultura brasileira, geograficamente distante, mas curiosamente ligada à história da culinária francesa.

“La vie comme nourriture“ De Francys Silvestrini Adão

“La vie comme nourriture“ (A vida como nutriente), uma obra de Francys Silvestrini Adão (publicada pela Editions Jésuites)

Inspirado no gesto cristão de "partir o pão", este livro oferece uma jornada sapiencial em torno de uma parábola contemporânea - "a vida como alimento". Esse itinerário conduzirá gradualmente o leitor a um discernimento existencial entre a boa fragmentação - que dá vida e faz crescer a comunhão - e a má fragmentação - que traz a morte e gera a divisão.

Saiba mais sobre a obra

Sobre o autor

Francys Silvestrini Adão - Bacharel em Filosofia pela Faculdade Jesuíta de Filosofia e Teologia - FAJE-BH (2005) e em Teologia pelo Centre Sèvres - Facultés Jésuites de Paris (2011). É mestre em Teologia Sistemático-Pastoral pela PUC-RJ (2013). É doutor em Teologia Fundamental e Sistemática pelo Centre Sèvres - Facultés Jésuites de Paris (2019). Sua área de pesquisa se concentra no estudo de método(s) e epistemologia teológica, com especial atenção à relação entre Teologia e Cultura(s). Dedica-se aos estudos de uma nova abordagem teológica, denominada "Teogastronomia", em diálogo com as Ciências da Alimentação.

Arquivo Papo à Mesa

Para ver e rever: encontre aqui todas as conversas que já passaram pelo Papo à Mesa.

Papo à Mesa: “Aje Bihuh” – Terra de Farinha de Mandioca

Nesta sessão do Papo à Mesa, o documentário “Aje Bihuh” – Terra de Farinha de Mandioca inspira uma conversa sobre a produção artesanal da farinha de mandioca, os saberes tradicionais e o protagonismo das mulheres trabalhadoras. O encontro será conduzido por Giane Kristosch, nutricionista, bióloga e pesquisadora na área de Agroecologia e Desenvolvimento Rural Sustentável.

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Papo à Mesa: O Sabor da Vida

Nesta sessão do Papo à Mesa, o filme O Sabor da Vida, dirigido por Tran Anh Hung, inspira uma conversa sobre gastronomia, afeto e as relações construídas ao redor da comida. Ambientada na França do século XIX, a obra acompanha a parceria entre a cozinheira Eugénie e o gastrônomo Dodin, mostrando como o preparo dos alimentos pode expressar cuidado, liberdade, memória e amor. Um encontro para refletir sobre os significados que ultrapassam a cozinha e transformam cada refeição em uma experiência humana e cultural.

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Estômago II

Debate sobre comportamento humano e alimentação a partir do filme ddirigido por Marcos Jorge, no Papo à Mesa da Verakis, com Silvana Nymann e Claudia Natividade.

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