Leite e laticínios: know how europeu
Uma abordagem completa e direcionada sobre o mercado europeu de leite e laticínios. Um programa importante para os empreendedores e profissionais que desejam estar atentos às inovações, tendências, inovações e exigências do mercado.
A Missão Técnica Empresarial Leite e Laticínios visa fomentar os atores do setor Leite e Laticínios brasileiro para produção e comercialização destes produtos segundo as normas europeias vigentes. Abrange temas como produção, transformação e distribuição de leite e laticínios, legislação, qualidade, sustentabilidade, marketing e comunicação, mercado e consumo. Oferece uma visão prática e eficiente, com visitas técnicas a diferentes áreas do setor, desde a produção até a distribuição e consumo de leite e laticínios. O objetivo é fomentar os atores do setor de leite e laticínios brasileiros para aumentarem seu “know-how”.
O conteúdo e as visitas técnicas da Missão Técnica poderá ser personalizado de acordo com as necessidades de cada participante, assim como poderá ser realizada noutra cidade europeia. Entre em contato.
A indústria de laticínios desempenha um papel essencial na economia europeia, com destaque especial para a França. A Europa é um mercado de destaque para produtos lácteos de alta qualidade, e a França é renomada por sua produção de queijos e laticínios excepcionais.
A França, com sua tradição na fabricação de queijos e técnicas de produção inovadoras, é um dos principais produtores de queijos de renome, como Camembert, Roquefort e Brie. Além de sua contribuição econômica, a indústria de laticínios desempenha um papel vital na cultura culinária francesa, sendo essencial em muitos pratos tradicionais e amados em todo o mundo.
Esta Missão foi desenvolvida com o intuito de fomentar empresários, operadores e profissionais técnicos e empresários do setor de leite e laticínios.
Conteúdo:
Visitas Técnicas:
Entre em contato com a Verakis para receber informações detalhadas sobre esta Missão Técnica.
Envio confirmado
Seu pedido foi enviado com sucesso à equipe Verakis. Nossa equipe entrará em contato com você em breve.
Paris · França
Uma abordagem completa e direcionada sobre o mercado europeu da agricultura e pecuária. Um programa importante para os empreendedores e profissionais que desejam estar atentos às inovações, tendências, inovações e exigências do mercado internacional.
França
Uma abordagem completa e direcionada sobre o mercado europeu de carnes e derivados. Um programa importante para os empreendedores e profissionais que desejam estar atentos às inovações, tendências, inovações e exigências do mercado internacional.
França
Um programa importante para os empreendedores e profissionais que desejam estar atentos às inovações, tendências, inovações e exigências do mercado internacional de ovos e ovoprodutos.
Paris · França
A comida e a culinária francesa: o imaginário colocado em prática. Uma imersão no "savoir-faire à la française" em diversas facetas, desde a arte da culinária até questões de saúde pública e legislação alimentar.
Este curso híbrido, com aulas online e visitas técnicas realizadas em Madrid, Paris, Porto, Parma ou Lisboa, tem como objetivo atualizar e aprimorar conhecimentos sobre a gestão da qualidade e segurança dos alimentos na União Europeia desde o Campo (agricultura), passando pela distribuição, até o consumo.
Porto · Portugal
Da legislação alimentar a aplicação das boas práticas na indústria de alimentos. Um programa que aborda os princípios gerais e requisitos para a legislação alimentar, abrangendo todas as etapas da produção e distribuição.
Os incêndios florestais já afetam a produção de alimentos, a renda dos agricultores e a estabilidade das cadeias agroalimentares europeias. Em resposta, a União Europeia passou a integrar medidas agrícolas às estratégias de prevenção, incluindo o incentivo ao pastoreio e aos sistemas silvipastoris. A gestão da paisagem torna-se, assim, um elemento importante para reduzir o risco de incêndios e aumentar a resiliência do sistema alimentar.
As iniciativas da Sodiaal e da Danone refletem duas estratégias complementares para o futuro do leite: uma reafirma a identidade local e cooperativa, enquanto a outra aposta na sustentabilidade e inovação global. Ambas buscam reconectar o leite à sua origem, conciliando tradição, transparência e responsabilidade ambiental. O desafio comum é transformar propósito em prática, equilibrando viabilidade econômica, inclusão produtiva e coerência entre discurso e ação.
A ESAAF é uma nova aliança formada por cinco grandes institutos europeus para fortalecer a ligação entre ciência e políticas públicas em agricultura e alimentação. Seu objetivo é fornecer conhecimento científico independente, atualizado e coordenado para apoiar decisões estratégicas da União Europeia. A iniciativa busca acelerar a transição para sistemas alimentares mais sustentáveis, resilientes e competitivos em toda a Europa.
