Chocolates: know how europeu
Uma abordagem completa e direcionada sobre o mercado europeu de chocolates. Um programa importante para empresários e profissionais que desejam estar atentos às tendências, inovações e exigências do mercado.
A Missão Técnica Empresarial Chocolate é um curso direcionado a profissionais do setor de chocolate que visa aprimorar conhecimentos em áreas como inovação, sustentabilidade e responsabilidade social. O curso aborda temas desde o mercado e valor agregado até a legislação e tecnologia no setor. Além disso, inclui visitas técnicas a diversos elos da cadeia produtiva, como "bean to bar" e produção industrial. Oficinas práticas em pâtisserie (confeitaria) e harmonização também fazem parte do programa, oferecendo uma abordagem completa para enfrentar as novas exigências do mercado.
O conteúdo e as visitas técnicas da Missão Técnica poderá ser personalizado de acordo com as necessidades de cada participante, assim como poderá ser realizada noutra cidade europeia. Entre em contato.
A Europa é um epicentro tanto na produção quanto no consumo de chocolate, sendo responsável por uma parte significativa das vendas globais e do consumo per capita. Países como Suíça, Bélgica e França são conhecidos por sua tradição em chocolates de alta qualidade e inovação constante. Além disso, o mercado europeu é um líder em tendências sustentáveis e éticas, com um aumento na demanda por chocolates orgânicos e de comércio justo. As multinacionais europeias no setor de chocolate também exercem um papel importante na economia global do cacau. O mercado europeu não apenas define padrões elevados para a indústria, mas também é um mercado vital para o crescimento e a inovação do setor.
A Missão Técnica Empresarial Chocolate é direcionada para empresários, gestores, supervisores, fornecedores e profissionais do setor do chocolate, com o objetivo de fomentar os atores do setor sob os aspectos de inovação, sustentabilidade, responsabilidade social e sensorialidade, para enfrentarem o mercado contemporâneo e as novas exigências dos consumidores.
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Paris · França
Uma abordagem completa e direcionada sobre o mercado europeu de chás e infusões. Um programa importante para os empresários e profissionais que desejam estar atentos às tendências, inovações e exigências do mercado.
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