Artigos sobre alimentos e alimentação
Blog Verakis
Este é o nosso espaço dedicado a explorar e compartilhar informações, tendências alimentares e inovações da indústria agroalimentar. Nossos artigos são o resultado de uma busca incansável por informações precisas e confiáveis, com o compromisso de promover a transparência, a sustentabilidade e a qualidade nas informações que oferecemos à população.
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A COAG avalia o impacto das mudanças climáticas na agricultura espanhola, considerando perdas na produção e desafios para os ecossistemas.
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FairFood Talks discutiu a Dieta Mediterrânea, cultura e sustentabilidade, reunindo especialistas em alimentação, nutrição e chefs na Universidade de Aveiro.
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Guerra, mudanças climáticas e controles de exportações ameaçam a segurança alimentar global, colocando dezenas de milhões de pessoas em risco de insegurança alimentar.
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A cadeia de valor agroalimentar está transformando-se através da Food Tech, aplicando tecnologias às etapas de produção até consumo final.
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O FMI destaca alta no preço dos alimentos; com inflação persistente até 2023, aumentos impactam segurança alimentar em países em desenvolvimento.
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O Fórum de Davos enfatiza a construção de um mundo sustentável. Pesquisas mostram que os consumidores valorizam as empresas com compromisso ambiental e ético.