Artigos Verakis Food Academy sobre

Agricultura

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Agroalimentar
Agronegócio
Gestão da Qualidade
Sustentabilidade
No colóquio realizado em 14 de maio no Palais Bourbon, em Paris, especialistas de diversas áreas defenderam a substituição do PRG100 pelo PRG* para uma avaliação mais precisa do impacto climático da criação de ruminantes. O evento destacou a importância dos sistemas de criação extensiva e das pastagens permanentes na preservação do solo, da biodiversidade e da qualidade da água. Também foi ressaltado que os impactos ambientais e na saúde dependem mais do modelo de produção adotado do que dos ruminantes em si.
Agroalimentar
Agronegócio
Sustentabilidade
A ESAAF é uma nova aliança formada por cinco grandes institutos europeus para fortalecer a ligação entre ciência e políticas públicas em agricultura e alimentação. Seu objetivo é fornecer conhecimento científico independente, atualizado e coordenado para apoiar decisões estratégicas da União Europeia. A iniciativa busca acelerar a transição para sistemas alimentares mais sustentáveis, resilientes e competitivos em toda a Europa.
A Comissão Europeia apresentou sua "Visão para a Agricultura e os Alimentos", focando em tornar o setor agroalimentar mais atraente, competitivo e sustentável. A estratégia propõe simplificação das políticas, apoio à inovação e uma nova abordagem para a Política Agrícola Comum (PAC) após 2027. A Comissão também destaca a importância da segurança alimentar, adaptação climática e apoio ao renovação geracional no setor agrícola.
Gestão da Qualidade
Sustentabilidade
Saúde Pública
A Agência Europeia do Ambiente (AEA) publicou o relatório “O Estado da Água na Europa 2024”. Segundo o relatório, o importante acervo comunitário e as políticas para proteger os recursos hídricos ainda não produziram melhorias significativas. A criticidade diz respeito à quantidade e qualidade da água, bem como aos efeitos devastadores que as alterações climáticas expressam através da alternância de secas e cheias.
Agroalimentar
Sustentabilidade
Marketing de Alimentos
Na França, cada vez mais empresas, de todos os setores combinados, estão empenhadas em excluir das suas prateleiras ou das suas preparações os ovos provenientes de galinhas criadas em gaiolas.
Agronegócio
Agroalimentar
Sustentabilidade
O Regulamento sobre Produtos Livres de Desmatamento, em inglês “EU Regulation on Deforestation-Free Supply Chains” (EUDR) é, segundo a Comissão Europeia, um ponto de virada importante na luta global contra o desmatamento. O regulamento se aplica a todos os produtos colocados no mercado a partir de 30 de dezembro de 2024 (30 de junho de 2025 para pequenas empresas).