Artigos sobre alimentos e alimentação
Blog Verakis
Este é o nosso espaço dedicado a explorar e compartilhar informações, tendências alimentares e inovações da indústria agroalimentar. Nossos artigos são o resultado de uma busca incansável por informações precisas e confiáveis, com o compromisso de promover a transparência, a sustentabilidade e a qualidade nas informações que oferecemos à população.
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O tomate é um dos alimentos mais consumidos no mundo, com produção anual de 130 milhões de toneladas. Aprenda sobre a produção sustentável de tomate.
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Mudanças climáticas e doenças ameaçam produção de chocolate, afetando agricultores e economia. Modificações genéticas podem oferecer solução.
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A economia circular visa desvincular a atividade econômica do consumo de recursos finitos e prevenir desperdícios, promovendo compartilhamento e reciclagem.
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A União Europeia é acusada de inflar gastos verdes através de "greenwashing", com práticas para apresentar produtos como ecologicamente corretos.
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Uma bússola de sustentabilidade foi desenvolvida para auxiliar na tomada de decisões para sistemas alimentares sustentáveis, focando em alimentação, ambiente, economia e justiça.
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Estudo revela aumento de 11% na insegurança alimentar na Espanha devido à pandemia, afetando mais de 6,2 milhões de pessoas.