Oliviers, olives de table et huile d'olive : un savoir-faire européen
Une approche globale et ciblée du marché européen pour la plantation et la gestion d'oliviers, d'olives de table et d'huile d'olive. Un programme important pour les entrepreneurs et les professionnels qui souhaitent être au courant des innovations, des tendances et des exigences à l'international.
La Mission Technique Entreprises Oliviers, Olives de Table et Huile d’Olive, vise à inciter les acteurs de la filière brésilienne à produire et vendre ces produits conformément aux normes européennes en vigueur. Il couvre des sujets tels que la culture et la gestion des oliviers, la production et la distribution d'olives de table et d'huiles d'olive, la législation, la qualité, la durabilité, le marketing et la communication, le marché et la consommation. Il offre une vision pratique et efficace, avec des visites techniques dans différents domaines du secteur, de la plantation d'oliviers à la distribution et à la consommation d'olives et d'huile d'olive. L'objectif est de préparer les participants à produire, transformer et exporter des olives et de l'huile d'olive de haute qualité vers le marché de l'Union européenne.
Le contenu et les visites techniques de la Mission Technique peuvent être personnalisés en fonction des besoins de chaque participant, ainsi que réalisés dans une autre ville européenne. Contactez nous.
Le marché de l'olive et de l'huile d'olive revêt une grande importance dans l'économie européenne, notamment au Portugal. Le pays est mondialement connu pour sa production extensive d'huile d'olive de haute qualité, où les oliveraies s'étendent à travers les paysages du pays. Les huiles d'olive portugaises, souvent bénéficiant d'appellations d'origine protégées, sont appréciées pour leur saveur exceptionnelle et leurs caractéristiques distinctives. En outre, les olives portugaises sont utilisées dans la production d'olives de table, qui occupent également une place importante sur le marché européen.
L'industrie de l'olive et de l'huile d'olive contribue non seulement de manière significative à l'économie du Portugal, mais fait également partie intégrante de la riche culture culinaire du pays. Les olives et les huiles d'olive de haute qualité sont des ingrédients essentiels de la cuisine portugaise, rehaussant la saveur des plats traditionnels et contemporains.
Cette mission a été développée dans le but d'ouvrir des opportunités aux opérateurs, professionnels techniques et entrepreneurs du secteur des olives de table et de l'huile d'olive.
Programme :
Visites techniques :
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Porto · Portugal
De la législation alimentaire à l'application des bonnes pratiques dans l'industrie alimentaire. Un programme qui aborde les principes généraux et les exigences de la législation alimentaire, couvrant toutes les étapes de la production et de la distribution.
Madrid (Espagne)
Ce cours hybride, avec des cours en ligne, et des visites techniques effectuées à Madrid, vise à mettre à jour et à améliorer les connaissances sur la gestion de la qualité et de la sécurité des aliments, dans l'Union européenne. Du terrain (agriculture) à la distribution, et la consommation.
Porto · Portugal
Préparez-vous à relever les défis du secteur agroalimentaire, avec une spécialisation interdisciplinaire, composée de sessions en ligne, de visites techniques et de mentorat, pour développer un projet marketing dans le secteur agroalimentaire.
Andrea Urzaiz, responsable de la qualité et de la commercialisation d'Artajo accepté, participe à l'initiative "Agro-influenceurs", promue par l'UAGN, pour promouvoir l'agriculture comme une profession digne et essentielle. Il souligne l'importance des réseaux sociaux pour rapprocher les consommateurs de la réalité du domaine et défend des pratiques agricoles durables et de haute qualité. Artajus accepté a été reconnu comme la meilleure almazara écologique au monde en 2024.
Créée en 1962 pour assurer la sécurité alimentaire sur le continent, la politique agricole commune (PAC) est l'une des plus anciennes politiques européennes.
Impact environnemental de la politique agricole commune de l'UE: analyse du rapport du CCR sur la réduction des émissions et des impacts climatiques
