Andrea Urzaiz, responsable de la qualité et de la commercialisation d'Artajo accepté, participe à l'initiative "Agro-influenceurs", promue par l'UAGN, pour promouvoir l'agriculture comme une profession digne et essentielle. Il souligne l'importance des réseaux sociaux pour rapprocher les consommateurs de la réalité du domaine et défend des pratiques agricoles durables et de haute qualité. Artajus accepté a été reconnu comme la meilleure almazara écologique au monde en 2024.
Défendre l'activité agraire comme une forme essentielle de vie pour l'ensemble de la société est une des principaux objectifs de l'initiative "Agro-influenceurs", promue par l'Union des Agriculteurs et Pecuaristes de Navarre (UAGN) en Espagne.
Il suit le résumé l'interview d'Intercompany avec Andrea Urzaiz, participant de -Agro-influenceurs, responsable de la Qualité et du Marketing dans l'Artajo accepté, une entreprise qui a été distinguée comme la meilleure almazara écologique au monde dans le classement WBOO de 2024.
Selon Andrea, les réseaux sociaux jouent un rôle essentiel pour rapprocher les consommateurs de la réalité du secteur. Il souligne que les médias sociaux peuvent aider à démystifier la production agricole, montrant le processus complet de la récolte à l'arrivée des consommateurs. Dans le cas de votre entreprise, le but est de partager sur les réseaux sociaux le même contenu positif que vous présentez lors des visites guidées à votre unité de production, où les visiteurs peuvent connaître le processus détaillé de production d'huile d'olive.
En ce qui concerne les objectifs du projet promu par l'UAGN, Andrea révèle que l'accent est mis pour dignifier le secteur agricole, l'importance des personnes travaillant dans l'agriculture. Les membres du projet veulent montrer qu'ils ne sont pas dans le secteur faute d'option, mais pour le choix et la passion pour la profession. La première édition du projet a eu un grand impact, et bien qu'il soit tôt pour évaluer les résultats de la deuxième édition, la La rétroaction positive des médias est déjà un bon indicateur.
Pour que les citoyens apprécient le travail des agriculteurs et des agriculteurs, Andrea estime qu'il est essentiel que les gens connaissent les unités de production et comprennent la valeur de la production agricole, qui implique non seulement la qualité nutritionnelle et la sécurité alimentaire, mais aussi la durabilité et la qualité gastronomique. En outre, il est important que les consommateurs soient au courant des défis auxquels sont confrontés les producteurs, tels que les phénomènes climatiques défavorables, qui ne sont souvent pas couverts par l'assurance agricole.
En ce qui concerne le secteur de l'olive en Navarre, Andrea souligne que , bien que le climat des contrastes dans la région ne soit pas si favorable à la production par rapport à d'autres zones plus chaudes, la qualité de l'huile d'olive produite en Navarre est unique, en raison de l'équilibre dans la saveur et l'arôme résultant de ce climat. Il souligne également l'importance des consommateurs locaux, qui valorisent la qualité et la production locales.
Dans leur propre entreprise familiale, le secret de l'excellence dans la production d'huile d'olive et d'amande, avec la gestion biologique, est dans la conviction de faire les choses correctement et dans la recherche de la qualité, même si cela signifie une productivité inférieure. Il renforce que la marque prend des années à construire, et le souci est toujours de fournir un produit honnête et de haute qualité. La dédicace au fil des ans a été reconnue internationalement, lorsque, en 2024, le classement mondial des meilleures huiles d'olive a nommé le moulin à huile Artajo comme le meilleur producteur d'huile d'olive biologique au monde.
En ce qui concerne l'avenir de l'agriculture en Espagne, Andrea estime que l'intensification durable et les cultures à forte valeur ajoutée sont la voie à suivre, principalement en raison de la faible rentabilité du secteur. Dans son cas, le pari porte sur les cultures de grande valeur et les produits de qualité, l'accent étant mis sur la livraison directe au consommateur final. En outre, elle souligne qu'à Artajo, depuis 1998, l'engagement est à l'agriculture régénératrice, à l'agriculture de précision et à la mise en œuvre de projets de biodiversité.
Au sujet de l'agriculture numérique, Andrea considère la technologie comme un outil clé pour optimiser les ressources et améliorer la rentabilité. Elle croit qu'à mesure que le secteur se professionnalise, la technologie peut aider à attirer des jeunes talentueux et fournir un changement générationnel dans le domaine. La clé de l'avenir réside dans la dignification de la profession et l'utilisation de la technologie pour améliorer la qualité de vie des agriculteurs, faisant de l'agriculture un choix et non une dernière option.
Enfin, concernant la visibilité des femmes dans le secteur agricole, Andrea reconnaît qu'il y a eu des progrès, mais affirme qu'il reste encore beaucoup à faire pour assurer une plus grande équité et une plus grande visibilité aux femmes en tant que professionnels de l'agriculture.
Source : https://www.interempresas.net/Agricola/Articules/580629-Interview-a-Andrea-Urzaiz-productora-de-AOVE-y-agroinfluencer.html
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