Responsável pela Gestão da Qualidade Alimentar do Exército Português.
Médico veterinário, formado pela Universidade Técnica de Lisboa – Faculdade de Medicina Veterinária; Formada em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar pela Universidade Lusófona de Lisboa; Mestrado em Segurança Alimentar pela Universidade Técnica de Lisboa; Especialista em Marketing, pela Católica Executive Education de Lisboa; Responsável pela Gestão da Qualidade Alimentar do Exército Português. Notável experiência em “Food Sécurity”, “Food Défense” et “Food Safety”.
Porto · Portugal
Da legislação alimentar a aplicação das boas práticas na indústria de alimentos. Um programa que aborda os princípios gerais e requisitos para a legislação alimentar, abrangendo todas as etapas da produção e distribuição.
Este curso híbrido, com aulas online e visitas técnicas realizadas em Madrid, Paris, Porto, Parma ou Lisboa, tem como objetivo atualizar e aprimorar conhecimentos sobre a gestão da qualidade e segurança dos alimentos na União Europeia desde o Campo (agricultura), passando pela distribuição, até o consumo.
Lisboa · Portugal
Dos restaurantes comerciais e coletivos, passando pelas unidades de produção de pratos prontos frescos ou congelados, este programa de visitas técnicas apresenta como os mais variados locais trabalham para produzir pratos seguros, saudáveis, e sustentáveis.
Lisboa · Portugal
Uma abordagem completa e direcionada sobre o mercado europeu da pesca e do pescado. Um programa importante para os empresários e profissionais que desejam estar atentos às tendências, inovações e exigências do mercado.