Artigos sobre alimentos e alimentação

Blog Verakis
Este é o nosso espaço dedicado a explorar e compartilhar informações, tendências alimentares e inovações da indústria agroalimentar. Nossos artigos são o resultado de uma busca incansável por informações precisas e confiáveis, com o compromisso de promover a transparência, a sustentabilidade e a qualidade nas informações que oferecemos à população.
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"A humanidade enfrenta hoje uma transformação climática sem precedentes, comprometendo seu futuro. Saiba mais sobre produção sustentável de alimentos."
Maior pesquisa de opinião sobre mudança climática conclui que 64% da população mundial acreditam que é uma emergência global, apesar da pandemia da Covid-19.
Uma série sobre mulheres portuguesas que mantêm as tradições culinárias portuguesas, parte da campanha de lançamento de sopas típicas portuguesas.
A importância da construção da mensagem na comunicação. Transmitir uma mensagem de cada vez, repetir algumas vezes e segmentar o conhecimento é fundamental.
Gestão da Qualidade
Gastronomia
Marketing de Alimentos
A produção de bens pode ser feita de forma industrial ou artesanal, com diferentes níveis de padronização e quantidade. Conheça os métodos e características de cada um.
Resumo sobre uso e aprovação de aditivos alimentares, detalhando a importância da regulamentação e monitoramento rigoroso do setor por agências competentes.