Artigos sobre alimentos e alimentação
Blog Verakis
Este é o nosso espaço dedicado a explorar e compartilhar informações, tendências alimentares e inovações da indústria agroalimentar. Nossos artigos são o resultado de uma busca incansável por informações precisas e confiáveis, com o compromisso de promover a transparência, a sustentabilidade e a qualidade nas informações que oferecemos à população.
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80% dos espanhóis reduziram o consumo de carne animal nos últimos anos por motivos como preço, saúde e bem-estar animal. Jovens e mulheres lideram essa mudança.
O relatório da PAC prevê redução na produção agrícola da UE com impacto nos setores de cereais, laticínios e carnes pela adoção de práticas mais sustentáveis.
A gestão de qualidade alimentar evoluiu, passando de alienada a valorizada com a ajuda dos métodos de Deming, Ishikawa, Juran e Crosby.
Empresas utilizam estratégias publicitárias nas embalagens dos alimentos para destacar as características saudáveis, naturais e sustentáveis dos produtos.
O relatório "O poder da autenticidade" analisa a distância entre as promessas das marcas e as expectativas dos consumidores, provando a importância do atendimento ao cliente.
"Objetivo 55" é a meta da UE para reduzir emissões em 55% até 2030. Segundo relatório, apenas Grécia e Portugal estão alinhados a essa meta com medidas existentes.