Comunicação

A proliferação desordenada de plataformas digitais sobre alimentação gerou uma "cacofonia" onde o volume de informação, movido por interesses comerciais ou ativistas, sufoca a capacidade crítica tanto do público quanto de pesquisadores. Em vez de promover o discernimento, essa sobrecarga transforma simplificações em mitos e verdades absolutas. Assim, o combate à desinformação exige não apenas informar, mas, crucialmente, repensar a estratégia para desenvolver o espírito crítico do consumidor digital.

A Comissão Científica da Mercadona, composta por cientistas independentes que prestam apoio técnico à empresa com o objetivo de garantir a máxima qualidade com segurança alimentar, se reuniu, em outubro de 2024, com o objetivo de abordar a avaliação, gestão e comunicação de riscos em termos de segurança alimentar .

A “Semaine du Goût” tem sido a maior mobilização entre os profissionais e instituições envolvidas com o “gosto” e os seus públicos. 

Fridgescaping é a contração de “geladeira” e “paisagismo”. O objetivo desta tendência é fazer da sua geladeira uma aliada estética que fará você querer cozinhar com mais frequência e de forma mais saudável. Uma "moda" que espera-se passageira pois é bastante perigosa.

Há 03 anos que “La Coopération Agricole” organiza o “Prêmio Coop Com” para promover e premiar as ações de comunicação das cooperativas. Uma iniciativa muito interessante e que pode inspirar o setor.