Ingénieur agricole , Professeur émérite, Université polytechnique de Madrid
Ingénieur agronomique et zootechnicien de l'Université de Madrid ; Master de Sc. en Agric. Mkting. C'est quoi ? Univ. Newcastle/Tyne (Royaume-Uni) en tant que boursier de l'OCDE; Ph.D. (cum laudem) sur le marché alimentaire de gros à Madrid; Prof. émérite de l'Université polytechnique de Madrid (ESpecialidad Economia Agro-Alimentar); Officiel Mo de Comercio e Industria. IRESCO (Inst. Commercials); Directeur de projet GEMAB-COBAL: 15 marchés de gros au Brésil; Plus de 70 publications dans les magazines internationaux sur le commerce et la qualité; Voyages dans plus de 75 pays; Il a été invité professeur et collaborateur de plus de 25 universités; Son nom figurait sur la liste des spécialistes de la commercialisation agricole de l ' ONU; Professeur invité à l'Université de Nanjing (Chine) pendant 4 ans; Professeur honoraire à l'Université agricole d'EKATERINBURG (RU); Professeur invité pendant plus de 15 ans à l'Université Mendel de Brno (République tchèque).
Madrid · Espagne
Une vue d'ensemble complète de la gestion de la qualité et de la sécurité des aliments, axée sur les exigences de l'UE. Le programme traite de la chaîne alimentaire, des exportations/importations, de la commercialisation et des nouvelles tendances.
Madrid (Espagne)
Ce cours hybride, avec des cours en ligne, et des visites techniques effectuées à Madrid, vise à mettre à jour et à améliorer les connaissances sur la gestion de la qualité et de la sécurité des aliments, dans l'Union européenne. Du terrain (agriculture) à la distribution, et la consommation.