Articles sur ALIMENTS ET alimentation
Blog Verakis
Espace dédié à l'exploration et au partage d'informations, des tendances alimentaires et des innovations dans l'industrie agroalimentaire. Nos articles sont le résultat d'une recherche incessante d'informations précises et fiables, avec un engagement à promouvoir la transparence, la durabilité et la qualité des informations fournies à la population.
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Le Fromage Minas Artesanal (QMA) a été reconnu par l'UNESCO comme Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité, mettant en avant la méthode traditionnelle de production qui reflète la riche diversité culturelle de Minas Gerais. Cette reconnaissance, unique pour un aliment brésilien, valorise non seulement l'excellence du fromage, mais renforce également l'identité culturelle locale et les économies rurales.