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Verakis Food Academy

Fundadora da Qualy Food

Vivian Zollar

Fundadora da Qualy Food e da Casa Qualy Food, é Nutricionista com especialização e mestrado pela Universidade Federal de São Paulo, Docente convidada em cursos de extensão e pós graduação. Apaixonada pelo desenvolvimento infantil e atuante na alimentação escolar, infantil e segurança dos alimentos há mais de 20 anos.

Vivian Zollar

Cursos

Visita TécnicaPresencialSustentabilidadeGastronomiaSaúde Pública

Paris · França

Alimentação e Gastronomia na França

A comida e a culinária francesa: o imaginário colocado em prática. Uma imersão no "savoir-faire à la française" em diversas facetas, desde a arte da culinária até questões de saúde pública e legislação alimentar.

Missões Técnicas

Gestão da QualidadeSaúde PúblicaGastronomia

Paris · França

Missão Técnica: Alimentação Escolar

O programa foi desenvolvido para empresários, gestores, diretores, educadores e profissionais técnicos do setor da educação, para enfrentarem o mercado contemporâneo e as novas exigências da comunidade escolar.