Francesco Montanari

Diretor do escritório ibérico da consultora agri-food Arcadia International, advogado especializado em direito agroalimentar, Doutor em direito europeu, Mestre em ciências do consumo alimentar. Trabalhou para diferentes organizações do setor agroalimentar, principalmente em Bruxelas e Londres, incluindo a Comissão Europeia e o British Retail Consortium. Investigador do CEDIS da Universidade Nova de Lisboa, sendo a rotulagem dos alimentos, os novos alimentos e o comércio internacional de alimentos os seus principais temas de investigação.