Artigos sobre alimentos e alimentação
Blog Verakis
Este é o nosso espaço dedicado a explorar e compartilhar informações, tendências alimentares e inovações da indústria agroalimentar. Nossos artigos são o resultado de uma busca incansável por informações precisas e confiáveis, com o compromisso de promover a transparência, a sustentabilidade e a qualidade nas informações que oferecemos à população.
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Especialista em doenças infecciosas esclarece dúvidas sobre a preparação de alimentos em tempos de Covid-19, com ênfase em higiene básica.
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A crise é vista como um traço da sociedade moderna e resultado do progresso científico e técnico. Suas origens residem nos desequilíbrios criados pela sociedade e organizações.
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O Estado de Emergência em Portugal impõe restrições aos serviços de alimentação para conter a disseminação do vírus, mas garante o abastecimento de alimentos.
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A COVID-19 impactou o varejo na Austrália, incluindo supermercados e restaurantes. Aumento na demanda levou à escassez temporária de alguns alimentos.
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Descubra como os hábitos alimentares nos Estados Unidos são diferentes do Brasil durante a crise e quarentena do COVID-19, e como o varejo está se adaptando.
Covid-19
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03
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2020
Setor atacadista de alimentos não para na França: protagonismo dos alimentos nos momentos de crise.
"Marché de Rungis", um dos maiores atacadistas de alimentos na Europa, continua funcionando normalmente durante o confinamento na França.