Médecin vétérinaire
Médecin vétérinaire, spécialiste du foie de lait, maîtrise en sciences, Université fédérale de Lavras (UFLA) et docteur en sciences animales, Université fédérale de Minas Gerais (UFMG). Professeur d'inspection et de technologie des oeufs, du miel, du lait et de la viande et dérivés depuis 2009. Elle est consultante dans l'industrie alimentaire depuis 2006, en particulier dans l'industrie des œufs et des ovoproduits. Certifié comme vérificateur interne HACCP/ Membres A – Analyse des risques et points critiques de contrôle - Académie SGS.
France
Un programme important pour les entrepreneurs et les professionnels qui veulent être attentifs aux innovations, tendances, innovations et exigences du marché international des œufs et des ovoproduits.