Un chef exceptionnel - Manga.

« Lave-vaisselle dans un célèbre restaurant parisien, Gilbert est une personne timide et réservée. Il fait tout pour passer inaperçu, mais comme il semble avoir un goût sensible aux arômes inhabituels, il finit par aller dans la cuisine... Ces talents peuvent-ils vous faire un maître des saveurs ?
Taro Samoyed nous emmène dans les cuisines des restaurants parisiens pour accompagner l'évolution d'un jeune homme timide dans le monde de la gastronomie. Du marché Rungis à votre plat, vous découvrirez l'Art de la cuisine et le fonctionnement de ces lieux mythiques, tous assaisonnés de textes des professionnels du milieu. Bon appetit!" (Texte de présentation du livre de l'éditeur.)
Un manga, semble-t-il, est le premier, qui traite du monde de la gastronomie.
"Artiste - Un chef d'exception". Collection Seinen http://www.glenatmanga.com/artiste-un-chef-d-exception-tome-1-9782344027301.htm