« Mangons » - Découvrez la culture, les habitudes alimentaires et identifiez les aspects de la mondialisation.
Mangons une série coréenne (Corée du Sud) où la nourriture est toujours présente, réunissant les gens, donnant naissance au plaisir, ramenant des souvenirs et surtout , montrant la cuisine sud-coréenne sous toutes ses formes.
Mangons une série coréenne (Corée du Sud) où la nourriture est toujours présente, réunissant les gens, donnant naissance au plaisir, ramenant des souvenirs et surtout , montrant la cuisine sud-coréenne sous toutes ses formes.
Le personnage principal, Goo Dae-young, un garçon de « Peace », vendeur d'assurances, dans la première et la deuxième édition, est toujours entre une femme mature et apparemment compliquée émotionnellement et une jeune femme, belle et amoureuse de lui.
Dae-Young ou UPAA (comme on l'entend dire pour prononcer son nom) est l'auteur d'un blog sur la nourriture et la chose la plus intéressante est qu'il ne met les plats vides qu'après que la nourriture et les préparations ont été consommées, laissant ses disciples, qui connaissent les plats, curieux de connaître l'endroit et sûr que ce devrait être délicieux parce que les plats sont vides.
Au milieu de l'exhibitionnisme complet et super-produit, il incite la volonté de manger d'une manière complètement différente et originale.
En outre, dans chaque épisode, un personnage trouve toujours une raison de se réjouir dans une préparation de cuisine coréenne ou non. A cette époque, il est très intéressant d'entendre les descriptions des plats de Dae-Young, et pour voir et entendre comment ils mangent. Il est également très curieux de voir comment les plats qui ont conquis le monde (pizza, hamburger, etc.) sont consommés par eux.
Dans la deuxième édition l'idée semble être plus mature et l'intrigue est plus engageante, avec quelques mystères, et où Dae-Young tombe amoureux d'un collègue d'enfance qui était obèse, aime manger mais vit quotidiennement le dilemme de : manger x sentir le plaisir x ne pas manger x souffrir x faire beaucoup d'activité physique, pour surmonter les parcelles de l'enfance et de l'adolescence.
Il vaut la peine de passer du temps devant l'écran de l'ordinateur ou de la télévision pour apprendre à connaître la cuisine sud-coréenne, à tout savoir, à connaître une partie de la culture sud-coréenne, à voir d'autres façons d'aborder la gastronomie, notamment du point de vue des consommateurs, et analyser un peu les effets de la mondialisation.
Comme je suis São Paulo, j'ai trouvé la similitude de l'architecture de Sao Paulo (capital) avec la Corée du Sud incroyable.
Juliana T. Grazini dos Santos - Paris, 8 mai 2018.