Tamiris Tirloni Bueno Drumond

Nutricionista, com MBA em Engenharia de Gestão de Sistemas de Segurança Alimentar e experiência internacional pelo Programa Erasmus na Universidade do Porto (Portugal).

Possui mais de 15 anos de experiência em gestão de serviços de alimentação, qualidade e segurança alimentar em setores como restauração, catering aéreo e consultoria, atuando também com auditorias sanitárias e de certificação.

É criadora do projeto “UAN na Prática” (Nutri de UAN), que capacita nutricionistas na gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição com foco prático, operacional e estratégico.