Artigos sobre alimentos e alimentação
Blog Verakis
Este é o nosso espaço dedicado a explorar e compartilhar informações, tendências alimentares e inovações da indústria agroalimentar. Nossos artigos são o resultado de uma busca incansável por informações precisas e confiáveis, com o compromisso de promover a transparência, a sustentabilidade e a qualidade nas informações que oferecemos à população.
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Covid-19 impactou fortemente o mercado de frutos do mar na França. A Proc Sea conecta pescadores e compradores para apoiar o setor.
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Vivemos na era da hiperinformação, intoxinformação e desinformação. Em meio à pandemia, é importante buscar informações confiáveis e oficiais.
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Recomendações da ANSES sobre a transmissão da Covid-19 através de alimentos, incluindo cuidados na preparação, consumo e higiene das embalagens.
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Alex Fonseca relata as dificuldades de ir ao supermercado durante a pandemia, com falta de produtos básicos e aglomerações. No Brasil, ele observa mudanças.
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O Brasil enfrenta desafios no equilíbrio entre controle da Covid-19 e manutenção da economia, com difícil decisão sobre a duração da quarentena.
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Um olhar sobre as práticas comuns de manipulação de alimentos que se tornaram cruciais para prevenir a propagação da COVID-19, incluindo a lavagem das mãos.