Este é o nosso espaço dedicado a explorar e compartilhar informações, tendências alimentares e inovações da indústria agroalimentar. Nossos artigos são o resultado de uma busca incansável por informações precisas e confiáveis, com o compromisso de promover a transparência, a sustentabilidade e a qualidade nas informações que oferecemos à população.
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Vivemos tempos únicos devido à crise do COVID-19. Embora haja mudanças, a escassez não é um problema iminente pois a oferta mundial de alimentos é suficiente.
A maior central de abastecimento de frutas, hortaliças, flores e pescado da América Latina não parou durante a quarentena do COVID-19, adotando medidas de segurança.
Cuidados na higienização dos alimentos e embalagens durante a Covid-19 são destacados, porém a utilização inadequada de produtos químicos pode causar intoxicação.