Artigos sobre alimentos e alimentação
Blog Verakis
Este é o nosso espaço dedicado a explorar e compartilhar informações, tendências alimentares e inovações da indústria agroalimentar. Nossos artigos são o resultado de uma busca incansável por informações precisas e confiáveis, com o compromisso de promover a transparência, a sustentabilidade e a qualidade nas informações que oferecemos à população.
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Agri-Éthique é uma certificação rótulo que garante rendimento justo e sustentável aos agricultores franceses, apoiando a preservação socioambiental.
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Sessão sobre a dimensão socioambiental no setor de alimentos, com participação de especialistas e exemplos de iniciativas da Unilever e da ESALQ.
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Estudo mostra que a compra de alimentos na Espanha aumentou durante a pandemia, mas não melhorou a qualidade nutricional da dieta.
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O selo FiG certifica restaurantes eco-responsáveis, avaliando composição do menu, sustentabilidade, gestão de resíduos e energias renováveis.
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Este texto discute a crescente oferta de alimentos "selecionados, orgânicos e saudáveis" no Brasil e questiona a veracidade dessas afirmações.
A comunicação ética e transparente é essencial no setor de alimentos, levando em consideração o estudo do comportamento do consumidor e legislação vigente.