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Verakis Food Academy

Um tempo de pausa, um tempo de sabores

Juliana Grazini dos Santos
Juliana Grazini dos Santos

Diretora da Verakis

Um tempo de pausa, um tempo de sabores

Como lembra Miguel Torga, em Diário de um Poeta, os momentos simples do cotidiano, como comer e descansar, são essenciais para se reconectar com a vida.

Durante quase um mês, a Verakis fez uma pausa nas publicações para aproveitar um intervalo de férias — um tempo de descanso, de encontros e de sabores, como merece quem passa seus dias criando, produzindo e oferecendo algo à humanidade, seja na cozinha, na arte, na ciência ou em qualquer outra paixão que transforma a vida das pessoas.

Como lembra Miguel Torga, em Diário de um Poeta, os momentos simples do cotidiano, como comer e descansar, são essenciais para se reconectar com a vida:

"Nada! Horas e horas neste ponto morto
Onde caiu agora a minha vida…
Nem um desejo, ao menos!
Só instintos pequenos:
Apetite de cama e de comida!"

Este verso nos inspira a valorizar as pausas, os pequenos prazeres e a simplicidade, que dão energia e inspiração para criar, produzir e compartilhar novas experiências.

Voltamos agora ao blog com mais criatividade e entusiasmo, prontos para continuar explorando os sabores, aromas e histórias que fazem parte da alimentação, cultura e inovação.

Porque viver — e escrever — também exige suas pausas para melhor apreciar cada momento.

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Imagem : Freepik