Apesar do fechamento dos restaurantes e das refeições à mesa, o setor tenta se reinventar para manter algum tipo de atividade.
A plataforma online de entrega de comida, Deliveroo, registrou 1.400 novos inscritos.
A plataforma Choco (que facilita o pedido de insumos para os restaurantes e bares) estimou que 15% dos restaurantes parisienses continuaram as atividades desde o confinamento por causa da pandemia de Covid-19, ou fazendo entrega à domicilio, ou “take-away”.
E a CentralApp observou a manutenção de 40% de seu tráfego usual nos 1.500 estabelecimentos listados em sua rede.
Diante dessas descobertas, Deliveroo, CentralApp, Choco e LaFourchette se uniram para criar o site aide-aux-restaurateurs.fr. , uma plataforma online que lista os restaurantes que continuam abertos, por cidade e por bairro franceses, e também permite que os usuários solicitem vouchers para uso no final da crise sanitária.
Imagem: Home do site aide-aux-restaurateurs.fr