OS PONTOS DE VISTA SOBRE A ALIMENTAÇÃO
A Comida
na Tela
na Tela
Este espaço é para quem quer saber sobre o que há de mais novo e polêmico sobre alimentos, alimentação, nutrição e gastronomia. Aqui se mostra diferentes pontos de vista e coloca-se em xeque ideias de senso-comum que são dissecadas com evidências científicas. Escrito por uma irriquieta e inconformada pessoa que vê a alimentação por diversos pontos de vista.
Não existem artigos relacionados com os filtros que selecionou. Por favor, tente uma nova combinação.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Valorização da culinária brasileira através do artesanato culinário e certificação Selo ARTE, confrontando desafios de inclusão produtiva e política.
28
.
01
.
2021
DA SEMENTE AO BROTO VERAKIS – PARTE 9
Pesquisa biológica requer análise e rigor na comunicação para evitar erros e vaidade científica. Juliana T. Grazini dos Santos aborda a séria divulgação científica.
14
.
01
.
2021
DA SEMENTE AO BROTO VERAKIS – PARTE 8
Desinformação em nutrição cria maus hábitos; a mídia confunde com mensagens contraditórias.
Entenda a legislação e segurança alimentar da UE e saiba como a indústria segue regras rigorosas para qualidade dos alimentos.
Estudo revela uso de redes sociais para informação por jovens na França e analisa exposição a fake news conforme origem social.
06
.
01
.
2021
Estratégia Zero Covid-19
Estratégia BTTAA visa eliminar Covid-19 usando testes, rastreamento, isolamento e suporte, baseada em experiências de países asiáticos e da NZ.