"Na Campanha 2017 da Prefeitura do Rio de Janeiro em prol de uma alimentação adequada e saudàvel, me deparei com outra criação estranha.
Nesta estava escrito: "Se sua avó não comia não é comida de verdade".
Minha avó não comia camembert pois na época dela as condições de transporte de alimentos não eram as mesmas; a avó do meu marido não comia manga, nem banana, pelos mesmos motivos que a minha não comia camembert. A minha morava no Brasil e a dele em Portugal.
Se continuarmos nesta linha de pensamento, muitos alimentos que nossas avós e avôs não comiam são comida de verdade sim!
Me parece que esta frase foi uma tentativa de parafrasear Michel Pollan quando ele diz num dos seus livros "não coma aquilo que sua avó não reconheceria como alimento". Mas não deu certo !
Entre reconhecer como alimento e não ter comido existe uma diferença enorme. E nesta diferença a campanha perde do seu potencial...
Não vou nem entrar no mérito da diferença entre alimentação enquanto ato de cidadania e ato politico."
Texto publicado que continua de atualidade.
Juliana T. Grazini dos Santos
