Aliments pour tous: la santé publique dans l'Union Européenne
La formation se déroule en présentiel, à Lisbonne (Portugal) et ses environs. Il s'agit d'un programme pratique et appliqué, qui couvre 100 % de la charge de travail en visites techniques.
Les visites sont effectuées avec le soutien de spécialistes portugais professionnels.
Les présentations sont en portugais. Il peut y avoir une traduction consécutive en anglais et/ou en français.
Scénario
La Commission européenne considère 3 priorités pour la politique européenne de santé publique : – une base de données permanente sur la santé et plus particulièrement sur les déterminants de la santé ; – les systèmes d'alerte précoce ; – intervention sur les déterminants de la santé à travers des actions de prévention et de promotion.
La politique nutritionnelle relève de la responsabilité des États membres, mais l’action communautaire soutient les actions des États membres, contribue à construire des preuves scientifiques comparables, et intervient dans le vaste éventail d’actions qui relèvent de la responsabilité de la communauté de l’Union européenne, et qui influencent les politiques nationales en matière d’alimentation et de nutrition
Le Portugal est un pays membre de l'Union européenne, et doit donc suivre les règlements, directives et décisions du Parlement européen, ainsi que soutenir ses actions de santé publique. Dans le contexte de l'alimentation et de la nutrition, cela ne pourrait pas être différent, et le Portugal respecte les réglementations européennes. Le programme de Visite Technique de "Aliments, Alimentation et Santé Publique", est composé de dix visites, qui vous permettront de connaître les projets publics et privés, qui visent à améliorer la qualité de la nourriture et de la cuisine portugaise, et ainsi aligner le Portugal sur les exigences européennes et mondiales.
À propos du cours
A propos de la visite technique
Le système alimentaire et la santé publique
Le but de cette formation est de découvrir des projets, publics et privés, qui visent à améliorer la qualité des aliments et de la nourriture portugaises, et à aligner le Portugal sur les demandes européennes et mondiales.
La formation s'adresse aux professionnels, aux entrepreneurs et aux étudiants des domaines des aliments et de l'alimentation, engagés dans l'alimentation du futur et préoccupés par l'alimentation de la population.
Programme et contenu
Programme de la formation "Aliments, Alimentation, et Santé Publique"
- Du champ à la table, l'engagement de santé publique;
- Gestion des politiques sur l'alimentation et la santé publique, au Portugal et dans l'UE;
- La sécurité alimentaire, au Portugal et dans l'UE;
- La sécurité des aliments, au Portugal et dans l'UE;
- Initiatives publiques et privées, de promotion d'une alimentation saine, équitable, et durable;
- La recherche en santé publique, alimentation, et nutrition;
- Culture, patrimoine, territoire, et leurs relations avec la santé publique;
- Relations entre la production, la distribution, et l'offre d'aliments, avec la santé publique.
Lieux à visiter:
- Lieux de gastronomie e de patrimoine alimentaire;
- Agence de sûreté des aliments;
- Centre de recherche en santé publique ;
- Entités de services liés à l'alimentation;
- Marché régional de fourniture d'aliments;
- Opérateur agroalimentaire;
- Supermarché;
- Entité de promotion d'alimentation saine, équitable et durable;
- Entité de production d'aliments sains, équitables, et durables;
- Expérience gastronomique;
- Entité publique de gestion de l'alimentation et de la santé.
Direction et coordination
Direction
Coordination
Tutoria
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Témoignages
Cette rencontre a été très enrichissante, avec des lieux et des personnes très intéressants, un dynamisme et une variété de sujets abordés, ainsi qu'une vision globale de la chaîne alimentaire.
L'expérience avec VERAKIS a été sensationnelle ! C'était une semaine de beaucoup d'apprentissage, ce que je pense que sans VERAKIS, je n'aurais jamais pu le faire.
Mon expérience de la semaine des visites techniques à Lisbonne a été formidable, tant sur le plan professionnel que personnel. Nous avons pu voir et connaître les réalités de grandes entreprises renommées, dont l'accès serait pratiquement impossible sans Verakis.
