Rui Rosa Dias

Spécialiste de la commercialisation agro-alimentaire, de l'économie agricole et du comportement des consommateurs; Directeur général en RBR Foods – Portugal; Professeur assistant de l'ISAG (Instituto Superior de Adnistration e Gestão); Professeur invité du Cours international sur l'entrepreneuriat Food Marketing – Verakis; Fondateur du Mouvement Slow Food à Porto – Portugal.