Jean Louis Rastoin

Ingénieur agricole, Ph.D. en économie et professeur associé en sciences de l'administration, professeur à Montpellier SupAgro, fondateur et consultant scientifique à la Chaire UNESCO de l'alimentation pour le monde. Directeur et réviseur de Food Systems, publié par Garnier Editor à Paris. Think Tank Ipemed Spécialiste associé. Membre de l'Académie française de l'agriculture. Leurs recherches portent sur les systèmes alimentaires, les marchés agroalimentaires, les prévisions et les stratégies commerciales.