Doctorat en médecine vétérinaire - Professeur à l'Université fédérale de Paraná (UFPR)
Diplômé en médecine vétérinaire de l'Universidade Federal Fluminense (UFF/2000), titulaire d'une maîtrise en médecine vétérinaire (domaine de concentration : pathologie et reproduction animale ; UFF/2004) et d'un doctorat en médecine vétérinaire (domaine de concentration : hygiène vétérinaire et traitement technologique des produits d'origine animale ; UFF/2016). Depuis 2009, il est professeur à l'Université fédérale de Paraná (UFPR). Il a de l'expérience dans la production, le traitement, l'industrialisation et la santé des organismes aquatiques, ayant travaillé dans divers organes dédiés à ces thèmes. Il a également été coordonnateur de la coordination de la surveillance sanitaire des ports, aéroports, frontières et douanes de l'État de Rio de Janeiro (CVPAF-ANVISA/RJ), de 2017 à 2018. Il traite principalement des sujets suivants : aquaculture, aquaculture, extension rurale, transformation et inspection des produits d'origine animale et surveillance de la santé, en mettant l'accent sur la salubrité des aliments et des aliments.
Lisbonne · Portugal
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