INTERBEV a lancé un plan pour regagner la souveraineté alimentaire de la France, face à la chute des troupeaux de ruminants et à la dépendance des importations. Le plan prévoit notamment de renforcer la production nationale, d'évaluer les réductions locales et d'exiger des normes sanitaires et environnementales pour la viande importée. L'initiative souligne l'importance de préserver la production locale, de soutenir les producteurs et d'assurer la sécurité alimentaire et la durabilité.
D'après le communiqué de presse officiel d'INTERBEV, publié sur son site Internet « Plan de Souvreaineté Alimentaire », l'interprofessionnelle propose 10 mesures prioritaires pour arrêter la chute du troupeau français et assurer la souveraineté alimentaire.
L'INTERBEV interprofessionnel français, qui représente toute la chaîne d'élevage, d'abattage, de coupe et de commercialisation de la viande bovine, ovine, caprine et chevaline, vient de lancer un plan avec 10 mesures urgentes et prioritaires retrouver la souveraineté alimentaire de la France, en face d'une chute persistante des ruminants et du risque d'érosion de la production nationale.
Selon INTERBEV, la France a perdu plus de 1,2 million de têtes de bétail au cours des dix dernières années; les abattages de bovins, d'ovins et de caprins ont chuté de manière spectaculaire — des signes évidents que si rien n'est fait, le pays risque de perdre une partie importante de sa capacité à produire de la viande pour la consommation intérieure.
La proposition est présentée dans un contexte critique : l'ouverture de conférences sur la souveraineté alimentaire promue par le gouvernement français, avec pour mission de définir un agenda à long terme pour faire en sorte que la France repose moins sur les importations et retrouve le contrôle de sa production alimentaire.
Parmi les dix mesures, nous soulignons :
- exiger des viandes importées qu'elles respectent les mêmes normes en matière de santé et d'environnement (éviter la concurrence déloyale);
- renforcer le soutien de la politique agricole commune (PAC) en faveur des producteurs nationaux;
- assurer un soutien financier et un renouvellement générationnel afin d'éviter le vide des zones rurales;
- moderniser la traçabilité et promouvoir la transparence sur l'origine de la viande;
- assurer la présence prioritaire de la viande française dans la restauration collective et les marchés locaux.
Ce plan est plus qu'un programme national - il représente une alerte et une réflexion mondiales pour le secteur alimentaire.
Avec la mondialisation croissante, les tensions environnementales et les crises climatiques, la dépendance à l'importation de protéines animales expose de graves vulnérabilités.
Assurer la souveraineté alimentaire signifie protéger la production locale, valoriser les producteurs, assurer la traçabilité et la qualité, promouvoir la justice sociale et la durabilité environnementale, valeurs qui dialoguent directement avec la mission de Verakis.
Ce moment appelle l'attention : les décisions prises maintenant, en France ou dans d'autres pays, peuvent servir de modèle (ou d'avertissement) à ceux qui cherchent à construire des chaînes alimentaires plus résistantes, plus éthiques et plus durables.
Source: Interbev
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