Artigos sobre alimentos e alimentação
Blog Verakis
Este é o nosso espaço dedicado a explorar e compartilhar informações, tendências alimentares e inovações da indústria agroalimentar. Nossos artigos são o resultado de uma busca incansável por informações precisas e confiáveis, com o compromisso de promover a transparência, a sustentabilidade e a qualidade nas informações que oferecemos à população.
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A maior central de abastecimento de frutas, hortaliças, flores e pescado da América Latina não parou durante a quarentena do COVID-19, adotando medidas de segurança.
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Cuidados na higienização dos alimentos e embalagens durante a Covid-19 são destacados, porém a utilização inadequada de produtos químicos pode causar intoxicação.
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Covid-19 impactou fortemente o mercado de frutos do mar na França. A Proc Sea conecta pescadores e compradores para apoiar o setor.
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Vivemos na era da hiperinformação, intoxinformação e desinformação. Em meio à pandemia, é importante buscar informações confiáveis e oficiais.
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Recomendações da ANSES sobre a transmissão da Covid-19 através de alimentos, incluindo cuidados na preparação, consumo e higiene das embalagens.
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Alex Fonseca relata as dificuldades de ir ao supermercado durante a pandemia, com falta de produtos básicos e aglomerações. No Brasil, ele observa mudanças.