Artigos sobre alimentos e alimentação
Blog Verakis
Este é o nosso espaço dedicado a explorar e compartilhar informações, tendências alimentares e inovações da indústria agroalimentar. Nossos artigos são o resultado de uma busca incansável por informações precisas e confiáveis, com o compromisso de promover a transparência, a sustentabilidade e a qualidade nas informações que oferecemos à população.
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Estudo da ANSES investiga a transmissão do vírus nas oficinas de processamento de alimentos, focando nas de carne, visando propor medidas de prevenção adequadas.
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Estudo indica que a confiança dos franceses em frutas e vegetais frescos é alta, mas a preocupação com possíveis contaminações persiste.
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"A Comida. Ponto Com é um curso que auxilia empresários, profissionais e amadores do setor de alimentos a se comunicarem adequadamente pelos meios digitais."
A ONU declarou 2021 como o Ano Internacional das Frutas e Legumes, para conscientizar sobre seus benefícios à saúde e produção sustentável.
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Equipe da Universidade Autônoma de Barcelona vence o prêmio EFSA/EITalumni #Hackathon com projeto de solução de IA para detectar notícias falsas.
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"A crescente produção e processamento de produtos alimentícios desafia nossa relação com a comida. A falta de confiança e os medos geram mudanças nas práticas alimentares."