Artigos sobre alimentos e alimentação
Blog Verakis
Este é o nosso espaço dedicado a explorar e compartilhar informações, tendências alimentares e inovações da indústria agroalimentar. Nossos artigos são o resultado de uma busca incansável por informações precisas e confiáveis, com o compromisso de promover a transparência, a sustentabilidade e a qualidade nas informações que oferecemos à população.
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O zootecnista é responsável pela produção e qualidade dos alimentos de origem animal, assegurando a segurança alimentar e o bem-estar humano e animal.
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O sistema agroalimentar envolve produção, transformação, distribuição de alimentos. Seu funcionamento depende da colaboração de várias profissões.
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Relatório da ONU alerta para insegurança alimentar para 811 milhões de pessoas. Pandemia de Covid-19 intensifica a situação, principalmente na América Latina.
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Agri-Éthique é uma certificação rótulo que garante rendimento justo e sustentável aos agricultores franceses, apoiando a preservação socioambiental.
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Sessão sobre a dimensão socioambiental no setor de alimentos, com participação de especialistas e exemplos de iniciativas da Unilever e da ESALQ.
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Estudo mostra que a compra de alimentos na Espanha aumentou durante a pandemia, mas não melhorou a qualidade nutricional da dieta.