Inteligência de mercado europeia orientada às necessidades da sua empresa.
Durante muito tempo, a inteligência de mercado no setor de alimentos seguiu uma cartilha relativamente previsível.
As empresas acompanhavam os mercados locais, visitavam as principais feiras nacionais e, quando decidiam ampliar seu olhar para o cenário internacional, concentravam seus esforços nos grandes eventos globais.
Essa estratégia continua sendo importante. As grandes feiras são pontos de encontro fundamentais para conhecer mercados, identificar fornecedores, acompanhar lançamentos e observar movimentos do setor. Mas não são suficientes para compreender onde e como a inovação está acontecendo.
Nos grandes salões internacionais, encontramos frequentemente produtos e soluções já consolidados, apresentados por empresas de grande porte e corporações com atuação global. É uma vitrine importante do mercado, mas não necessariamente o lugar onde toda a inovação começa.
Muitas vezes a verdadeira vanguarda está em outros espaços: a solução tecnológica capaz de resolver um gargalo de formulação, uma embalagem desenvolvida por um pequeno fornecedor nórdico, um ingrediente funcional ainda pouco conhecido, um equipamento que aumenta a eficiência de uma linha de produção ou um modelo operacional que responde à escassez de mão de obra. Essas soluções podem surgir em feiras especializadas, eventos verticais e encontros técnicos, muitas vezes realizados fora dos circuitos mais conhecidos.
É nesses ambientes que empresas, fornecedores especializados, centros de pesquisa e profissionais apresentam soluções muito específicas, que podem representar oportunidades importantes para determinados segmentos da indústria, distribuição de alimentos, produção de refeições e restaurantes.
Acompanhar essa diversidade exige tempo e disponibilidade de equipes; cobrir os eventos relevantes para cada setor pode se tornar financeiramente inviável e operacionalmente desgastante.
Para aproximar as empresas dessa diversidade de informações e oportunidades que criamos o Radar Eurofood Verakis.
Com presença e atuação na Europa, a equipe da Verakis acompanha feiras, eventos e iniciativas do setor agroalimentar, realizando uma curadoria orientada pelas necessidades de cada cliente.
Não é uma visita a uma feira/salão, reunir fotografias ou reproduzir catálogos de expositores. Trabalhamos a partir de um briefing: entendemos o que a empresa procura, quais são seus desafios e quais questões precisam ser investigadas. A partir daí, direcionamos nossa observação e pesquisa para identificar produtos, tecnologias, equipamentos, ingredientes, fornecedores e práticas que possam ser relevantes para seu negócio.
A equipe Radar Eurofood Verakis vai a campo com os olhos das empresas. Seja para investigar um ingrediente que o departamento de P&D procura, identificar tecnologias de embalagem que contribuam para aumentar a vida útil dos produtos, mapear fornecedores de equipamentos ou conhecer novos modelos de comercialização, a investigação é direcionada pelos objetivos do cliente.
O resultado é uma entrega de inteligência de mercado sob medida, que pode incluir relatórios técnicos, identificação e mapeamento de empresas e fornecedores, análise de soluções e oportunidades, além de webinars e encontros com especialistas europeus para aprofundar os temas identificados.
O Radar Eurofood Verakis também pode apoiar projetos específicos de desenvolvimento de produtos, inovação, atualização tecnológica, melhoria de processos, identificação de fornecedores e planejamento estratégico.
A proposta é levar a inteligência de mercado até a empresa, e não simplesmente levar a empresa até as feiras.
Com o Radar Eurofood Verakis, as empresas contam com um olhar técnico e especializado sobre o mercado europeu, sem precisar acompanhar presencialmente todos os eventos, deslocar profissionais ou interromper a rotina da operação.
Saber o que acontece no mercado é importante, saber o que observar, onde procurar e o que pode fazer sentido para o seu negócio é o que transforma informação em inteligência.