OS PONTOS DE VISTA SOBRE A ALIMENTAÇÃO
A Comida
na Tela
na Tela
Este espaço é para quem quer saber sobre o que há de mais novo e polêmico sobre alimentos, alimentação, nutrição e gastronomia. Aqui se mostra diferentes pontos de vista e coloca-se em xeque ideias de senso-comum que são dissecadas com evidências científicas. Escrito por uma irriquieta e inconformada pessoa que vê a alimentação por diversos pontos de vista.
Não existem artigos relacionados com os filtros que selecionou. Por favor, tente uma nova combinação.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Terra Madre Brasil 2020 discusses food heritage with social engagement, focusing on protecting assets through IG, IPHAN, and GIAHS-FAO tools.
Plataforma francesa une usuários, startups e especialistas à indústria alimentar, estimulando inovação e sustentabilidade.
20
.
11
.
2020
A tecnologia de alimentos é um vilão ?
Tecnologia de alimentos melhora acesso e qualidade, desmistificando mitos sobre sua relação com saúde.
19
.
11
.
2020
DA SEMENTE AO BROTO VERAKIS – PARTE 4
Nutrição científica generalizada não se alinha com individualidades locais – é crucial adaptar orientações alimentares a cada contexto.
Discussão sobre Cozinha Brasileira e lançamento do livro "A culinária caipira da Paulistânia" por Verakis.
OSINT crucial na detecção de pandemias e gerenciamento de crises como Covid-19, conforme Alberto Berga Monge.