Acho graça (hoje sinto preguiça) a inocência de alguns profissionais especialistas em alimentos e alimentação e de alguns psico-rígidos da comida quando dizem que é só querer: querer emagrecer, querer comer alimentos saudáveis, comer x ou y alimentos com certa frequência, querer é poder...
No primeira semana de fevereira de 2018 a região de Paris, Ile de France, e outras regiões francesas que não estão preparadas para funcionar com a "neve", foram confrontadas com uma tempestade de neve importante e consequentemente o transtorno do deslocamento por qualquer meio de transporte.
Cinco dias depois dos episodios de tempestade de neve, eis que os supermercados e hipermercados da região parisiense ( e talvez outras) não puderam ser abastecidos.
E?
E cada qual teve que se virar com o que sobrava nas prateleiras, “pipocar” em diversos supermercados para se abastecer, colocar no carrinho de compras marcas que não são habitualmente consumidas, pensar em novos substitutos e se confrontar com a penúria.
Ou seja, somos submissos a uma série de fatores que não controlamos, sejam eles: físicos, sociais, econômicos, políticos, climáticos, de urbanismo, etc.
O bom disso tudo? Poder fazer compras em diversos supermercados sem os carrinhos de reposição no meio dos corredores.
Juliana T. Grazini dos Santos – Paris, 12 de fevereiro de 2018.
