Didier Montent

Chef de l'équipe de recherche sur la sécurité alimentaire à l'UMR (Mixta Research Unit) Qualisud (South Food Quality). Il est chercheur depuis plus de 25 ans au Centre international de recherche agronomique pour le développement (CIRAD) de Montpellier, l'un des centres mondiaux de recherche agricole. Expert ANSES en biotechnologie, il travaille également pour l'Institut asiatique de technologie, de qu'il a été professeur agrégé en 1997-1999.