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Verakis Food Academy

Nutritionniste. Professeur de bioéthique au PUC Paraná

Caroline Rosanelli

Nutritionniste. Doctorat à la Chaire de bioéthique de l'Unesco, Université de Brasília. Professeur du programme d'études supérieures en bioéthique à la Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Brésil. Professeur invité au doctorat en sciences humaines de l'Université catholique du Mozambique. Thèmes de recherche sur la santé publique, la bioéthique et les populations vulnérables.

Caroline Rosanelli