Nutricionista e Mestre em Nutrição pela UFV, Doutora em Ciências pela UERJ.
Flávia Milagres Campos
Docente permanente no Programa de Pós-Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional /UNIRIO. Pesquisadora associada da Rede Ibero-Americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade (REDE NAUS) e Conselheira do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional da cidade do Rio de Janeiro (CONSEA-Rio de Janeiro).
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