Cursos

Alimentos, Alimentação e Sustentabilidade

Data: 15 a 22 / Setembro / 2018
Local: Itália - Parma, Milão e Bolonha

Alimentos, Alimentação e Sustentabilidade

Objetivo:
Observar e conhecer como a Itália e União Européia desenvolvem políticas, estratégias e tecnologias de cultivo, produção e distribuição de alimentos sustentáveis. 

Locais visitados:
- Indústrias de Alimentos 
- Slow Food 
- Tecnologias emergentes na área de alimentos 
- EFSA 
- Supermercados 
- Mercado fornecedor de alimentos para toda região 
- Tendências na área de alimentos 
- Projetos de agronomia/consumo sustentável 
- Pesquisa científica 
- Pesquisa e desenvolvimento mercadológicos


Público alvo:
Profissionais, estudantes e amadores das áreas de alimentos, alimentação e agronomia que tenham interesse em conhecer a atuação de profissionais especialistas em alimentação na Itália.

Coordenação
Profa. Dra. Juliana T. Grazini dos Santos

Idiomas:
Italiano com tradução para o português

Certificação
Verakis 

Número de vagas: 
Máximo 10


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